مشخصات : نر و ماده سار صورتی همشکل پرنده ای است با اندازه ای متوسط و پر جثه از خانواده سار که پرو بالی به رنگ صورتی و سیاه دارد. شكل ظاهري و حركاتش شبيه سار معمولي است ، گرچه پرواز شان اندکی با هم متفاوت است ، سر ، گردن و جلو سینه، بالها، پوشپرهای زیرین دمگاه ودمش سياه براق است و كاكل مشخصی دارد که درفصل زاد و ولد در پرنده نر بلند تر است ، سطح شکمی، جبه و ناحیه دمگاهش در سطح فوقانی به رنگ صورتی می باشد. پاها و منقارش صورتی است و در زمستان قهوهاي رنگ می شود . پرنده نابالغ قهوهاي خاكي رنگ است ، با بالها و دم پررنگتر و قهوه ای رنگ ، بدون كاكل می باشد و كمرنگتر از نا بالغ سار می باشد. ، نشانه ديگر تشخيص اين پرنده ، منقار زردرنگ آن است . رنگ پر و بال پرنده بالغ در فصل بهار براق تر و درخشان تر است و در فصل پائیز و زمستان کدر تر و رنگ صورتی وسیاه، اندکی در هم ادغام می شوند و حد فاصل رنگها زیاد مشخص نیست. پرندهاي است اجتماعي ، رفتارش شبیه سار و اغلب همراه آن ديده مي شود ، بخصوص هنگاميكه در اطراف گلههاي گاو ، مشغول تغذيه می باشد .