شترمرغ آفریقایی | باغ پرندگان تهران (نام علمی: Struthio camelus) نوعی پرنده بیپرواز بومی آفریقا و نشخوارکننده از راستهٔ سینهپهنان Struthioniformes است. شترمرغ بزرگترین پرندهٔ زنده دنیاست و تخم آن نیز از هر پرنده زنده دیگری بزرگتر است (البته موآ های نیوزیلندی که منقرض شده است بزرگتر بود تخمهای بزرگتری هم داشت )
آنها از ساختمان بدنی بسیار قوی و با استحکام، قد بلند، پاهای بلند و نازک، گردن بلند، بالهای کوتاه و شکافته، سر و صورت بزرگ و چشمان بزرگ و شیبدار برخوردار هستند. شترمرغهای آفریقایی از اندازههای بسیار بزرگی برخوردارند و معمولاً بین 1.5 تا 2.5 متر قد دارند. وزن آنها نیز حدوداً 140 کیلوگرم است.بسیار دوستداشتنی و باهوش هستند.
آنها با مواظبت و آموزش، به سرعت میتوانند با انسانها ارتباط برقرار کنند و در زندگی روزمره آنها نقش داشته باشند. برای نگهداری از شترمرغهای آفریقایی، باید از محیط مناسبی برای زندگی آنها، تغذیه مناسب و تمرینات روزانه برای سلامتی آنها نگهداری شود.
به دلیل قد بلند و پاهای بلندشان، برای دویدن و پرواز کردن قابل استفاده نیستند.در زمینه پژوهشهای علمی در رابطه با شترمرغ، این پرنده از لحاظ فیزیولوژی، تحرک و بیوشیمیایی بسیار جذاب است. برای مثال، بررسی تحرکات و عملکرد عضلات شترمرغها میتواند به بهبود تمرینات ورزشی در انسان کمک کند. همچنین، بررسی ژنتیکی میتواند به درک بهتر از تکامل انسان و حیوانات کمک کند.
علاوه بر این، به دلیل ویژگیهای خاص خود، از جمله دارا بودن پلاکهای پوستی برای کنترل دمای بدن و ترکیب شیمیایی خاص جایگاه خود را در تحقیقات بر روی سیستم ایمنی بدن نیز دارند.
با توجه به مزایای فوق، بررسی بیشتر آنها میتواند به کشف مواد درمانی جدید و همچنین بهبود تمرینات ورزشی و بهبود سلامتی انسانها کمک کند.این پرنده از خوراکیهای گیاهی و حتی جانوری مثل حشرات و خزندگان نیز تغذیه میکند.